Nuove linee guida per l’uso prudente degli antibiotici negli allevamenti suinicoli
Il Ministero della Salute ha pubblicato l’edizione 2025 delle Linee guida per l’uso prudente degli antibiotici nell’allevamento suinicolo, con l’obiettivo di contrastare in modo efficace il fenomeno dell’antibiotico-resistenza (AMR) e promuovere pratiche zootecniche più sostenibili e sicure.
Le nuove linee guida si concentrano su cinque aree chiave:
- Biosicurezza: viene ribadita l’importanza della biosicurezza, sia esterna che interna all’allevamento, con misure sanitarie e gestionali volte a ridurre la necessità di interventi farmacologici.
- Diagnosi preventiva: è essenziale un corretto approccio diagnostico prima di qualsiasi somministrazione di antibiotici, per garantire un uso mirato ed efficace dei trattamenti.
- Approccio terapeutico razionale: il documento fornisce indicazioni chiare per la scelta delle molecole, limita l’uso profilattico e metafilattico, e raccomanda particolare cautela nell’utilizzo degli antibiotici di importanza critica per la salute umana.
- Gestione degli impianti e vie di somministrazione: sono dettagliate le modalità operative per una corretta somministrazione degli antibiotici e per prevenire la contaminazione crociata all’interno delle strutture.
- Criticità e soluzioni nelle diverse fasi dell’allevamento: vengono proposte strategie di contenimento del rischio AMR applicabili a tutte le fasi della produzione suinicola, dalla nascita alla macellazione.
L’adozione di queste nuove linee guida rappresenta un passo fondamentale per tutelare la salute animale e umana, ridurre l’insorgenza di ceppi batterici resistenti e garantire una produzione suinicola più consapevole e responsabile.
